Entre as atividades que marcaram a Feira do Livro do Dorothea - 2007, estão o Sarau com Café. Organizado pela jornalista Roseli Santos, pela estudante Ilana Lehn Fernandes e pelo músico Chico Paz o Sarau teve a participação dos alunos do ensino médio.
Mesclando música e leitura de textos, o público apreciou a programação.